Chimica

Sei pagine sulle cinque famiglie fondamentali di reazioni chimiche — sintesi, analisi (decomposizione), scambio semplice, doppio scambio e reazioni acido-base — con lo schema generale, i sottotipi ed esempi svolti e già bilanciati.

Formulario di 3 pagine su acidi, basi e pH: le teorie acido-base, pH e pOH, acidi e basi forti (dissociazione completa) e deboli (dissociazione parziale), coppie coniugate e idrolisi dei sali, soluzioni tampone, moli, diluizione e neutralizzazione.

Dispensa di 8 pagine sugli equilibri di solubilità: la soluzione satura come equilibrio dinamico, il prodotto di solubilità, il passaggio dal prodotto di solubilità alla solubilità (sali di tipo AB e AB2 o A2B), la previsione della precipitazione con il prodotto ionico e l'effetto dello ione comune. Con esempi svolti ed esercizi.

Formulario di 3 pagine sugli alcani: struttura e serie omologa (primi dieci termini, con temperatura di ebollizione e stato fisico), tipi di carbonio e gruppi alchilici, nomenclatura IUPAC con le regole in ordine, isomeria di catena, proprietà fisiche, conformazioni e reazioni.

Formulario di 3 pagine sugli alcheni: struttura del doppio legame e serie omologa, gruppi e grado di insaturazione, nomenclatura IUPAC con le regole in ordine, tipi di isomeria, proprietà fisiche e reazioni di addizione elettrofila al doppio legame.

Formulario di 3 pagine sugli alchini: struttura del triplo legame e serie omologa, gruppi e grado di insaturazione, nomenclatura IUPAC con le regole in ordine, isomeria, proprietà fisiche, reazioni di addizione al triplo legame e acidità dell'alchino terminale.

Esercizio per la quinta liceo: per ciascuna di 10 molecole disegnate si scrive la classe di composti (alcol, aldeide, chetone, estere, ammide, ammina…) e si individua il gruppo funzionale che l'ha fatta riconoscere. Le soluzioni spiegano come distinguere i casi più facili da confondere, per esempio acido ed estere.